September 27, 2023, 3:03 am
মোঃ বাবুল হোসেন পঞ্চগড় :
অনুকূল আবহাওয়ায় চলতি মৌসুমে পঞ্চগড়ে মরিচের বাম্পার ফলন হয়েছে। জেলার হাট বাজারগুলোতে উঠতে শুরু করেছে কাঁচা-পাকা৮ ও শুকনো মরিচ। মৌসুমের শুরুতেই দাম ভালো পাওয়ায় খুশি চাষীরা। কৃষি বিভাগ বলছে, এবারের মৌসুমে জেলায় ৮ হাজার ২৫ হেক্টর জমিতে মরিচ চাষ হয়েছে।
ভোজন রসিক বাঙালির রসনা বিলাসে প্রতিটি রান্নায় মরিচ বেশ জনপ্রিয় একটি মসলা জাতীয় খাদ্য উপাদান। রসুইঘরে বৈচিত্র্যময় রান্নায় কাঁচা-পাকা ও শুকনো গুড়ো মরিচের ব্যবহার প্রতিদিনই বাড়ছে সমানতালে। বর্তমানে ক্ষেত থেকে টসটসে পাকা মরিচ তোলা ও রোদে শুকাতে ব্যস্ত তারা। বাড়ির উঠোন আর খোলা মাঠ জুড়ে মরিচের ঝাঁঝালো গন্ধ।
মরিচের মান ভালো থাকায় জেলার হাট বাজারগুলো থেকে কৃষকদের কাছ থেকে কেনা এসব মরিচ আড়ৎদারদের মাধ্যমে চলে যাচ্ছে দেশের বিভিন্ন প্রান্তে।
চলতি মৌসুমে জেলায় ৮ হাজার ২৫ হেক্টর জমিতে মরিচ চাষ করা হয়েছে। এ থেকে ২২ হাজার ৭শ ১০ মেট্রিকটন মরিচ উৎপাদন হবে, এমনটাই আশা কৃষি বিভাগের।
জেলায় গত বছরের তুলণায় এবার ৩শ ৯ হেক্টর কম জমিতে মরিচ চাষ হয়েছে।